| 第 34 卷第 5 期 |  | Vol. 34 No. 5 |
| 2004 年 10 月 | Oct 2004 |
三種大蒜中提取SOD的對比研究
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| 所屬欄目：其它 三種大蒜中提取SOD的對比研究 | |||||
| 鄒芝芳,劉佳佳(中南大學(xué),化學(xué)化工學(xué)院,湖南,長(cháng)沙,410083) | |||||
| 摘 要：通過(guò)對三個(gè)不同品種大蒜的研究,結果顯示,在相同的優(yōu)化工藝條件下,從白皮大蒜、獨仔大蒜、紫皮大蒜中提取SOD的活力依次升高. | |||||
| 關(guān)鍵詞：大蒜;SOD;對比研究 | |||||
| 中圖分類(lèi)號：Ts255 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9212(2004)05-0059-02 | |||||
| A Contrastive Study of Abstracting SOD from Three Varieties of Garlic | |||||
| 作者簡(jiǎn)介：鄒芝芳(1964-)男, 湖南衡陽(yáng)人,主要研究生物化學(xué)工程,0734-8164679. | |||||
| 收稿日期：2004-05-20 | |||||
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